肉末黄豆

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  1.黄豆提前泡发，切葱花和姜末，猪肉剁成肉糜。
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  2.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花和姜末爆香。
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  3.再放入肉末煸炒变色。
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  4.调入生抽和料酒翻炒均匀。
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  5.倒入黄豆快速翻炒3-5分钟。