薄荷柿子鸡蛋汤

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  1.鸡蛋搅散备用。
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  2.从盆栽中摘了几片薄荷叶。
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  3.番茄洗净表皮划十字刀，滚开水，剥皮，切块。
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  4.起锅入油将蛋液制蛋花盛出，少许油把西红柿炒软添热水400ml，复将蛋花投锅中后加调料及配料开锅2分钟即可！

小贴士

酸酸的，不油腻，打卤面也不错啊！