番茄脆皖鱼（原创）

这个菜解决了我家一个大问题，一直不爱吃鱼的儿子，经过我这样烹煮，居然爱上了这道菜。 因为小孩子都喜欢番茄酱的味道，所以我把番茄酱跟他不喜欢的菜混到一起煮，慢慢的就把其它不爱吃的菜也接受了。 脆皖鱼：原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。 此鱼的特点是，肉质结实、清爽、脆口而得名。适合涮火锅，和炒，与其它鱼不同，越煮的久越脆，可以随便翻炒。

• 15分钟
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