西洋鯧鱼

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  1.加工一下西洋鯧鱼的配料，青椒切丝.番茄去籽留皮切丝.蘑菇切片.洋葱切丝.火腿切丝.芹菜叶剁碎！
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  2.鯧鱼去鳍去头切成两段，用盐和胡椒粉腌置
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  3.鯧鱼裹上一层面粉
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  4.平底锅加油，鯧鱼下锅煎，煎置两面金黄，有干香味！
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  5.煎好后浇一瓶盖白兰地