下载APP
打开APP，查看视频做法>>

咸菜猪肉煲

1.5万点赞 · 10收藏

2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.7万

打开APP收藏菜谱

咸菜猪肉煲是客家的一道名菜，也是一道农家菜。过年过节的时候，在客家一些地方几乎家家都能这个菜，是一款地道的美食！

作者: 小cccc

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中放少许油，五花肉稍微煎一下，这样煲出来的猪肉比较香！
  • 点击查看大图
    7.猪肉起锅备用
  • 点击查看大图
    8.黄豆洗干净备用
  • 点击查看大图
    9.全部材料倒入锅内，加入适量水。盖锅上气之后小火20分钟！
  • 点击查看大图
    10.成品图

    • 小贴士

    猪肉要挑远半肥瘦的猪肉，用太瘦的吃不出那种味道！
    咸菜一定要选用地道的客家咸菜，不能用酸菜，酸菜太酸，没有咸菜发酵过那种酸味！
    用砂锅煲更好，我是因为砂锅不在这边房子，所以没用！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活