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爱吃鱼的人，总会觉得鱼到处都是宝，鱼眼，鱼脸，鱼头。鱼肉切成块或片，煎，炸，煮，蒸都能做出美味，而鱼头，我常做的就是此款经典鱼头豆腐汤，奶白色的汤有鱼的鲜，也融入了豆腐的香，好喝的不要不要
1.奶白色的汤是有秘诀的，鱼头煎好后，一定要加开水进去，汤很快就会熬成奶白色
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