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其实每次买了鲫鱼我都会炖汤，总觉得只有炖汤营养价值高。 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
感冒发热的人不能吃太多鲫鱼豆腐汤。
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