葱香腊肉

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  1.如图：将腊肉用温水浸泡至软，切片，葱切段
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  2.如图：热锅放油，油烧至5成热，放入切好的葱段，快速翻炒15秒盛起备用
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  3.如图：放少许油，油烧至7成热，放入切好的腊肉，葱白，炒一下，姜，加入适量料酒。放入30毫升水。盖上盖子焖
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  4.如图：收汁后放入酱油，炒好的葱，盐搅拌均匀
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  5.如图：装盘