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红油百叶

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拌料好调,百叶好熟,所以如果爱吃辣,爱吃牛百叶,必须要试试!新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

作者: 田金涛-香哈金牛座

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    6.把焯好的水发百合码入盘中,用调好的红油汁淋在上面,撒上香菜段即可。

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