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向日葵🌻炒饭

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这款炒饭是我经常做着吃的一款创意炒饭！今天中午又做了一次，发了图，结果感觉大家都好喜欢！晚上特意准备了材料又做了一次，这次没偷懒哦，上菜谱喽

作者: 楼上*

用料

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小技巧

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    6.将烫熟的青菜取出，立即用凉水拔凉，防止青菜变色
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    7.开始做向日葵喽！为了看起来方便，一目了然，我将制作的步骤一步一步都拍了下来，只要认真看，都能看懂的！
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    8.继续
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    9.继续，值得一提的是:在向日葵头部的蛋皮完成后，要将胡萝卜做成太阳☀的感觉！还要切几个黄瓜丁放入蛋皮之间的缝中，上面点缀一些番茄酱增加色泽，也可以调味哦！当然，改放其他食材也是可以的但是不建议放黄色系的哦，因为蛋皮本身是黄色的！
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    10.完成喽
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    11.再上个今天中午的图片

    • 小贴士

    1、用番茄酱点缀时，要将向日葵🌻周边的花冠部分一同点缀一下，看起来会更好看
    2、摊蛋皮时，鸡蛋液中可加入少许水，这样摊出的蛋皮更蓬松
    3、焯青菜时，开水中加入少许盐和几滴油，会使青菜色泽更好看
    4、青菜焯好后，一定要马上用凉水拔凉，否则青菜很容易氧化变色

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