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深秋，东北的大白菜上市了，一年一度的冬储又开始了。大白菜除去老黄叶子，最外面的那几片老一些的可以剁碎做馅儿包饺子、烙馅饼……往里面可以炒、可以炖，还可以凉拌……吃法多多啊！ 今天就整理一道脆爽白菜片的菜谱，供友友们参考！
这个季节的白菜刚刚上市，水分足，所以炒着吃很脆爽。调料依据个人口味增减。
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