大葱炒牛肉

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  1.牛肉400克洗干净去血水，多洗几遍。
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  2.去过血水的牛肉切成薄片用白糖，淀粉腌制二十分钟。
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  3.大葱切段，生姜切细条，大蒜用刀拍成碎末。
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  4.锅热下油把葱姜蒜倒下去炒出香味。
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  5.牛肉倒下大火翻炒。