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家常肉丁炒茄子

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茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的

作者: 涛哥的菜

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    6.加盐、味精、鸡粉、白糖、米醋,烧开,用水淀粉勾芡,大火翻炒均匀,淋香油出锅。

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