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葱烧牛蹄筋

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此菜可健脾益胃,养精增益,牛蹄筋含蛋白质丰富,有补肚强盘的作用,对各种孕妇慢性病均有疗效。牛筋要烧透,不能用大火否则易内不透而外糊。

作者: 涛哥的菜

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    6.加少许清水,放盐、味精、鸡粉、白糖,再放入葱段,改中火烧2分钟。
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    7.用水淀粉勾芡,大火翻炒,淋葱油出锅,撒香葱沫装盘。

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