咖喱虾

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  1.准备食材，鲜虾300g，葱，小辣椒，姜。
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  2.姜，蒜，葱切碎。
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  3.鲜虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线，我把眼镜部分以上也剪了。加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时
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  4.锅里热油，放入大虾翻炒。
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  5.翻炒俩面金黄。