薏米红豆莲子粥

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  1.将莲子，红豆，薏米淘洗两次，放水浸泡一小时
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  2.浸泡好后，将谷物放入炖盅，泡谷物的水最好拿来炖粥，避免营养流失。
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  3.放入冰糖，小火炖3个小时即可。
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  4.最后如果甜度不合适可以再调些糖。薏米本身会有一股清甜味，所以一开始不介意加太多糖。

小贴士

吃起来味道有些像八宝粥，薏米的口感略粗糙不够润滑