葱油饼

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  1.把面粉放入盆中。
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  2.把热水划圈撒入面粉中，一边撒一边用筷子搅拌成棉絮状。
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  3.和成光滑的面团，醒发半个小时左右。
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  4.把葱花放进小碗中，锅中放适量油烧热后倒在葱花上榨出葱香来，再放适量盐拌匀。
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  5.醒发好的面团擀成大片饼状。