酥皮点心

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6.擀薄之后盖上保鲜膜松弛15分钟！
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7.十五分钟之后把面对折，再次擀平松弛十分钟！
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8.以此类推重复两次对折过程！
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9.松弛好的面皮，分成同样大小的面团，这时就不用再松弛了！
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10.逐个擀成面皮用手的虎口慢慢包入自己喜欢的馅就可以了！
11.五仁馅的做法:将粘米面和面粉放微波炉高火微三分钟，中间拿出来翻动一次！将核桃，花生，杏仁，黑芝麻，白芝麻，放烤箱180度烤6分钟，晾凉之后去掉花生外皮，放进塑料袋用擀面杖擀碎，不要太碎，其它干果也切碎，所有馅料放在一起放入油搅拌匀匀，再倒入蜂蜜，搅拌能成团即可，如果太干适当放点水，最后团成每个30克的小团就可以包了！（也可看我主页五仁陷料详细做法！）
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12.包好收口朝下摁扁放入烤盘，喜欢表面黄色的可以刷蛋黄液，撒些芝麻，烤箱提前预热，180度烤25分钟！
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13.成品图！

小贴士

这道点心的主要关键地方就是松弛面团时，不用都分成一个个小的面团去松弛，这样既省时又省力！还有就是馅料放大家自己喜欢的馅料就可以了，如果做五仁馅也可以随个人喜好放，我放的就不是五种了，因为感觉放了蜜饯会更好吃，如果蜜饯放多了，糖分就要减少，因为蜜饯本身就很甜了！