下载APP
打开APP，查看视频做法>>

清蒸鲳鱼

7.5万点赞 · 4收藏

2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.9万

打开APP收藏菜谱

以前不爱清蒸鱼的我竟然爱上自己做的

作者: 吴大妞

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蒸鱼酱油三勺子左右，加入一粒单晶冰糖少许蚝油少许海鲜酱搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.将酱油均匀的淋在鱼身上，再取两根葱段切丝泡在水里待用
  • 点击查看大图
    8.最后用保鲜膜包好处理好的鱼，再用牙签在上面几下，包膜是防止水蒸汽流进盘子，扎洞是为了排出盘子里面的热水
  • 点击查看大图
    9.水开后将鱼放入，蒸十分钟就可以了。
  • 点击查看大图
    10.蒸好的鱼出锅，撕掉保鲜膜，将上面的葱段拨开，把之前泡水里的葱丝铺上，炒锅放点油，烧开淋在葱花上就可以

    • 小贴士

    如果不喜欢味道重的，可以省略抹盐那一步哦，这样吃起来会更鲜甜

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活