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绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 前几天发过一次，好多哈友询问方法，经过三天的时间，我又发了一次，现在温度低，发出来的豆芽不长，但营养也是满满的哦，喜欢的友收藏了自己发着吃吧，清脆、爽口并且放心哦
每天早晚水一定要浇透，放置的地方不要见光
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