麻婆豆腐

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  1.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、蒜、姜末、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
  
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  2.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。
  
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  3.待豆腐熟后，改大火，加入味精、酱油调好，关火，起锅。
  
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  4.起锅，撒上葱花，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
  

小贴士

尝吃豆腐好处多呦，*，补钙……