炸薯条

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  1.土豆切粗条，用清水泡洗掉淀粉，然后用水煮至八分熟，捞出来沥干水，并用厨房纸吸干
• 2.吸干水的土豆条放进冰箱冷冻两个小时以上，冻硬为止，一定要冻硬，不要心急
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  3.冻好的土豆条放进油锅里炸至金黄，捞出沥油，稍后再复炸一遍
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  4.沥干多余的油，撒适量盐，拌匀，装盘，撒少许白芝麻装饰即可

小贴士

把盐换成椒盐撒在薯条上面也很美味，你的薯条你做主