金针菇汆肥牛

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  1.金针菇洗净去根，撕成小颗。
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  2.肥牛卷放入盘中备用。
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  3.葱切片、姜切片、蒜切片。
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  4.黄瓜去皮，中间切开去瓤，拉成长条，顶刀切3-4厘米长的段备用。
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  5.小红椒切丁，香菜切段。