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猕猴桃Q弹糕

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是不是听着名字很新鲜啊!哈哈 ,我也觉得是,得瑟得瑟吧!做好就臭美了,家里有吃剩下的猕猴桃,放在家里有几天了,无人问津,扔掉又很可惜,不扔掉放在哪里看着坏到,救助山楂糕的作法,把猕猴桃作成非常Q弹猕猴桃糕,经过加工之后用点发黑,但是味道超级地道,分享制作过程供参考或收藏噢

作者: 云儿淘淘姥姥

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    6.为防止熬制过程中四处乱贱,用防油贱盖盖上,小火慢慢熬制
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    7.熬制基本上无水,把防贱盖打开放入白糖
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    8.等糖融化放少许柠檬汁,继续熬制
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    9.到这个程度用刮刀铲起一点点果浆,果浆能利住就0K了关火,
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    10.成入小模具,晾后入冰箱冷藏2小时即可
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    11.因为是软模具,轻轻剥离四周即可脱模
  • 小贴士

    提示,看似越熬越黑的猕猴桃糕,请您不要害怕,这是白糖在熬制中,起到转化糖浆的作用,并不是猕猴桃坏了哦!哈哈,吃在嘴里真正的Q弹

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