西兰花炒虾仁

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.西兰花洗净，用力掰成小朵。
• 点击查看大图
  2.虾仁用刀从虾背拉开，取出虾线，洗净放入器皿中备用。
• 点击查看大图
  3.葱姜蒜切片。
• 点击查看大图
  4.锅中加清水，大火烧开，放入西兰花，焯大约40秒。将焯好的西兰花捞出，放入漏勺，控水放盘备用。
• 点击查看大图
  5.虾仁用盐5克，料酒10克，抓匀后，再放淀粉2.5克，抓匀腌制约10分钟。