清炒绿豆芽

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  1.豆芽洗净
• 2.热锅方油，油温7成熟下豆芽翻炒。
• 3.方入香葱，盐继续翻炒，放入蔬菜精，起锅装盘。

小贴士

绿豆芽是自己发的，绿豆用清水泡两天，等有小芽把它放到容器里。上面盖一块布，每天用清水冲洗1-2次。外面用深色塑料袋套上。大约4天就可以吃了。