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香辣土豆片

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土豆是东北人的主打菜，深秋时节，通常会储备一些用来过冬。于是整个冬天，餐桌上就常常会出现炖土豆、炒土豆、凉拌土豆等等。 家常版香辣土豆片是一种不错的选择，香香辣辣，很下饭，也可增加体内热量，提高御寒能力哦！

作者: 闲时临风

用料

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小技巧

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    6.放入土豆片；
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    7.翻炒一两分钟后放入杭椒块，调入适量盐翻炒均匀；
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    8.调入蚝油、生抽、孜然粉和少许醋；
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    9.翻炒均匀即可出锅了；
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    10.装盘上桌，开吃吧！

    • 小贴士

    配料随个人口味更改添加，这样炒制的土豆片是偏脆的，如果喜欢口感绵一些的，就在放入盐之后淋一些水，盖盖子焖一会儿，再继续操作就可以了。

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