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所谓的八宝粥,并没有确切的说是那八种材料,只要凑齐六种五谷杂粮做出来都已经很好喝了。
我说的一把就是用手轻轻的抓了一把。以上大约是六碗粥的量。因为黑米放多了颜色不好看所以我把它减半了,红豆我喜欢,做出来漂亮所以多加了一把。如果家中有孕妇的,把薏米去掉不放。水量可根据自家喝粥和浓稠度适量加减。我一般煮粥都是晚上睡前淘米做上、早上起来就可以喝了,但如果早上时间充裕的,还是现做现吃吧,但本人觉得两者并没有太大区别。
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