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鲜鱿炒韭苔

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鱿鱼筒其实卖像很不错的噢,加上鱿鱼的鲜嫩,口感也很有回味。韭苔还很营养哦,*呀,香喷喷的很好吃。

作者: Han_

小技巧

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    6.加入料酒翻炒均匀。炒至鱿鱼出水。1分钟左右。
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    7.大火,加入韭苔,翻炒均匀。
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    8.加入适量酱油盐调味。
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    9.翻炒2分钟即可出锅。
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    10.盘子先用开水烫一下。韭苔放下,鱿鱼放上。瓦萨美美。
  • 小贴士

    鱿鱼不宜炒太久,因为鲜鱿出水比较多,比较快,烹饪这道菜是全程不需加水。鱿鱼挑鱼身鲜亮,没有破皮为上等好货。

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