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喜欢吃地瓜,特别是烤的,外面通常用那种大号的油桶改装成的烤炉烤制的,忘记哪里看到的文章说那个会产生很多影响身体健康的有毒物质,所以就不再买了,再想吃就自己动手,用烤箱、用微波炉来完成。经过多次操作,感觉微波炉最实用,省时效率高,虽然没有炭火烤的那种效果,但实在不影响吃货的胃口,一样可以解馋。
时间依据地瓜大小灵活调整:小一点儿的就缩短,大一点儿的就延长,但记住,如果时间过长就会变得很干。其实还有一种方法,就是把洗好的地瓜直接撞进保鲜袋,口不要封严,时间大约8-10分钟左右。总之地瓜的大小和数量都可以影响时间的长短,需要灵活调整哦!
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