枸杞鱼头汤

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  1.鱼头清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
  锅里加入适量的食用油，油热后放入鱼头，煎好一面再翻到另外一面，一面一面的煎
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  2.也可以加入鱼尾一起煎好炖汤。
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  3.煎好的鱼头中加入适量的生姜片，料酒和开水，开水要一次加够。烧汤的时候不要后续添加水了。这样做出来的汤浓浓的！
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  4.大火煮开5分钟后转小火炖20分钟！
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  5.这是小火炖了20分钟后的汤，已经浓的啦。