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枸杞鱼头汤

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作者: 庄云儿

小技巧

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    6.再加入适量的枸杞子大火煮开,加入少许盐调味,即可出锅!
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    7.炖好的枸杞鱼头汤成品图!
  • 小贴士

    1:洗干净的鱼头需要把水分擦干了再入油锅!小心不要被热油溅着。
    2:加水的时候一定要加入开水,这样炖出来的鱼头汤雪白雪白的,非常浓。
    3:枸杞需要用水清洗干净,如果想要鱼汤白加入枸杞子后就不要多煮。加入枸杞子后煮的时间长了鱼汤就会变色。
    4:我家炖汤都不加味精和鸡精,需要加的人可以自己加。

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