椒盐虾

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  1.海白虾剪去虾须，虾刺，去除虾线，洗净备用。
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  2.尖椒切小沫，洋葱洗净切沫。
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  3.锅中加清水，大火烧开，放入洗净的海白虾。
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  4.将海白虾焯水，捞出放漏勺备用。
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  5.锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将焯好的海白虾，用50克淀粉拌匀，放入油中，炸酥，捞出控油。