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香菇炒肉

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又是一道可口的下饭菜,肉与香菇的结合香味非常浓郁。

作者: 倾听-小熙

小技巧

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    6.再起锅放油,先将蒜煸香,再把香菇和青椒一起加入翻炒。
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    7.炒至香菇出汁水,加入适量盐调味。
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    8.加盐翻炒片刻后加入肉片一起炒。
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    9.香菇炒出汤汁后,就是已经快熟了。加入肉片又翻炒了片刻,差不多已经全熟,这时加入适量蚝油翻炒片刻就可以关火盛盘了。
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    10.成品图
  • 小贴士

    鲜香菇是很容易炒熟的,只要炒到出汤汁,再炒两分钟就肯定会全熟。

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