下载APP
打开APP，查看视频做法>>

巧克力慕斯蛋糕

1.6万点赞 · 139收藏

3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.0万

打开APP收藏菜谱

作者: 如兰似岚

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.然后再加入泡软后的吉利丁片，搅拌均匀摊晾备用。
  • 点击查看大图
    7.打发好的淡奶油待用。
  • 点击查看大图
    8.将已经摊晒后的巧克力慕斯液倒入已打发好的淡奶油混合均匀。注：慕斯液一定要有一些黏稠的状态才能倒入淡奶油中
  • 点击查看大图
    9.混合好的慕斯液
  • 点击查看大图
    10.放入一片蛋糕胚入模具中
  • 点击查看大图
    11.同上
  • 点击查看大图
    12.倒入一层慕斯液
  • 点击查看大图
    13.再放上另外一片蛋糕胚，加入慕斯液，反复3次加满
  • 点击查看大图
    14.加好后，用力轻轻震动几下，让表面更平滑些。然后放入冰箱冷藏4小以上，最好放过夜。
  • 点击查看大图
    15.完成了，脱模时，记得先用热毛巾敷一下模具，这样脱出来的蛋糕更光滑些。
  • 点击查看大图
    16.同上
  • 点击查看大图
    17.大功告成。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活