嘎巴锅牛肉土豆

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  1.准备材料，葱姜切段，牛肉切块儿，土豆去皮一切两半。
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  2.牛肉焯水，去浮沫，洗净备用。
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  3.炒锅放油，下调料炒香，放牛肉炒均匀，加料酒，白糖，酱油，老抽，醋翻炒。
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  4.炒出香味添水，少加点，因为要放电压力锅里，水多就不好了。
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  5.土豆摆在电压力锅底，倒上牛肉，盖上锅盖。