苯苯金丝豆腐

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  1.老豆腐切薄片
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  2.葱、蒜切片，小米辣切丁，五花肉切丝、美人椒切丁，韭菜切段
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  3.将豆腐下锅炸黄捞出切丝
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  4.起锅少许油下五花肉煸炒，下入葱蒜小米辣炒香，再放入美人椒、韭菜和豆腐丝大火炒，加少许水放入调味品，翻均匀，淋上少许辣椒油装盘即可

小贴士

注意豆腐炸的时候要用高油温，豆腐容易粘锅，炸的时候用勺子来回搅动，简单、好吃、下饭。如果感觉不错赶快试试吧?（关注‘小师傅’待你来评价）