新奥尔良炸鸡翅

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  1.新鲜鸡中翅洗净泡水30分钟。
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  2.沥干水份将鸡翅两面都划两刀。
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  3.放入新奥尔良炸鸡粉，反复抓匀。
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  4.盖上保鲜膜封闭。放入冰箱冷藏5小时。
  
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  5.把鸡翅沾满淀粉。