黄花肉片汤

1.黄花事先用清水浸泡洗净沥水。

2.瘦肉切片加米酒、淀粉上浆，黄花切段，芹菜叶洗净。

3.黄花和清水同入锅中烧开。

4.烧开后放入肉片煮至变色，加入盐、鸡精调味。

5.起锅时放入芹菜叶，盛出即可。