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鱼露经过近今的改良,已无难闻气味,不失一种好用的烹调方式。
用片糖焖烧,鸡肉与汁呈深棕色,口感更浓郁。这道越菜十分简单,但味道吸引,尤其是加上胡椒或辣椒,更是香辣好味,多余的汁水还可以用来拌面,一举两得。
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