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南瓜炖鸭块

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作者: 涛哥的菜

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    6. 锅中留油10克左右,烧热下入大料爆香,加葱姜蒜炒香,然后加料酒。
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    7.放入鸭块翻炒,放老抽、蚝油,大火翻炒出香味。
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    8.放入清水350克左右,加盐、白糖、鸡粉,大火烧开改中火炖15分钟后。
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    9.加入焯熟的南瓜块,炖5分钟出锅。
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    10.装盘,撒香葱沫即可。

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