西蓝花炒肉

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  1.西蓝花掰小朵清洗，然后用开水烫一下，用冷水在冲洗一遍，这样一会炒的时候容易熟。
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  2.肉切片，准备好图片中的辅料。
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  3.起锅油开后将肉炒到发白。
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  4.放葱花、姜爆香，投入胡萝卜继续翻炒。
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  5.放入西蓝花继续翻炒。