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榛子酱夹心面包

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朋友出国带回来的榛子酱，直接吃太甜腻了，想办法消费掉吧

作者: 刘佳

用料

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    6.烤模里层刷适量玉米油备用
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    7.取一个面团，擀成椭圆形
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    8.涂抹一半榛子酱
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    9.涂抹后的效果图
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    10.把没有榛子酱的一半盖过来
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    11.在表层再抹一层榛子酱
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    12.从一端向另一端卷起来
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    13.卷好后放入模具
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    14.依次做好剩下的面团，因为家里有老人不吃甜的，所以我留了一半没放榛子酱，手法同上
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    15.把模具放进烤箱进行最后一次发酵，在烤箱底层放一盆五六十度的热水，模具放在热水上面一层，关上烤箱门
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    16.大概四十分钟后，面包充分发酵，取出来表层刷鸡蛋液，烤箱预热170度
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    17.刷好鸡蛋液，放进预热好的烤箱中层，170度烤20分钟到半小时，出炉
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    18.表面金黄即可
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    19.我的面团发酵得太大了，有一个花骨朵掉下来了
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    20.近照
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    21.再来一张

    • 小贴士

    关于烤箱温度和烘焙时间，大家根据自己烤箱的脾气自己把握吧

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