炸里脊

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  1.把里脊切成条，用盐，胡椒粉腌制。
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  2.在腌好的肉条内打入一个鸡蛋。
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  3.抓匀，把裹满蛋液的肉条，裹上面包屑。
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  4.放入油锅炸制。

小贴士

炸的时候油温要高，才能外酥里嫩。