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绿色手擀面

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总是吃挂面和买的鲜面条都腻了,偶尔自己亲手擀点面有意思也好吃!这次做的多,撒点玉米面粉在面条上,面条不会粘在一起了放冰箱保鲜想吃的时候可以随时拿出来做!虽然做的不是很好,但是方法很实用,大家可以点击我的菜谱分享做法!

作者: 庄园农家

小技巧

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    6.把摞好的面团,平均切成三条.
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    7.拿其中一条搓成长条。
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    8.把搓好的长条切成小圆片,擀成饺子皮形状。
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    9.擀好的小圆片折成蝴蝶结形状,中间用筷子夹一下就做成蝴蝶面了。由于时间关系就做了几个。
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    10.剩下的的揉在一起擀面条。把揉好的面擀成大圆型卷在擀面杖。面叶上要撒上玉米面防止粘面。开始擀面!
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    11.擀好的大面叶,按合适的宽度有层次的折叠起来。切成两条。
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    12.然后两条一起切成宽窄均匀的面条。
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    13.切好的面条撒上玉米面粉然后搜开,防止粘在一起!终于大功告成了!
  • 小贴士

    做蝴蝶面就看上面的步骤就好了,我是没时间全做成蝴蝶面,和的面太多了所以就擀成面条了,大家如果只敢擀面条就不用分颜色了!

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