脆炸平菇

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  1.将平菇撕成小朵方便清洗
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  2.将平菇快速冲冼干净挤掉多余的水份
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  3.用手撒少许盐在将生粉撒到平菇上抓匀让每块平菇都粘上生粉
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  4.坐锅倒油待油烧制6，7成热放平菇要慢慢放而且一次不要放太多小心会粘到一起
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  5.重复以上步骤直至炸完