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炒兴化粉

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兴化粉是福建莆田的特产,可炒可煮,个人觉得以炒为佳。可做早餐,也可做晚点,做法简单易学,适合所有会做或不会做的吃货们!

作者: 艾子

小技巧

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    6.加入包菜和胡萝卜,翻炒
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    7.待包菜稍变软,加一小勺盐,再加一小勺酱油继续翻炒,这期间以大火为主
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    8.翻炒过后,加入兴化粉翻炒,这时可以把火改小些
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    9.用锅铲不停的翻炒,然后期间再加一小勺酱油上色
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    10.大约炒2~3分钟,把葱花撒入翻炒一下就好了
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    11.出锅,美味的食物就可以吃了
  • 小贴士

    口味可随自己的喜好加入,这种炒法估计比较适用于南方人,清淡爽口,作为早餐也是非常适合的!

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