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老火靓汤，是广府人传承数千年的食补养生秘方，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。 此款苹果玉竹煲瘦肉，适用于热病伤阴之咽干咳嗽，心烦口渴，秋冬肺燥干咳、肺结核、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症
1:煲老火汤入锅后一次性加足水，中途千万不能加水 2:从营养角度来讲，煲汤时间一般以一个半小时到两小时为宜，煲汤器皿最好选用砂锅
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