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什么叫“糊秋粄”呢？不是广东揭西的客家人肯定不知道，因为这是音译成普通话的发音，大概是汤圆的意思，不过跟汤圆又相差甚远了。做法与汤圆是大不一样。 这个锡圆可比汤圆做法简单。家有喜事就是用糯米粉做的吃甜的，平时吃的就是用粘米粉煮咸的，就比较爽口！喜欢的点开菜谱试试吧！
个人比较喜欢茴香的口味，“糊秋粄”跟茴香是绝配来的，不喜欢的亲也可以加上芹菜。煮开上浮后一定要关火不能煮太久，不然就糊了影响口感！
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