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中式猪排

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因为孩子吃不惯西餐的调料味,所以按自己口味调出来的肉,试着做,没想到孩子很喜欢吃,现在发给大家做法,有和我孩子一样挑剔的,不妨试试。

作者: 虫工

小技巧

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    6.准备好的蛋清,面粉,面包糠(蛋清要打散)
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    7.取一块煨好的肉块蘸上面粉(两面都蘸)
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    8.在两面都蘸上蛋清
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    9.再两面蘸上面包糠
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    10.平底锅放底油
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    11.烧至4成热时放入猪排煎制(小火)
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    12.两面煎至金黄即可

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