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咖喱土豆鸡腿饭

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朋友印度带的咖喱,很正宗,必须做起来哈

作者: 蓉麥

小技巧

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    6.加入鸡腿块继续翻炒,加入盐,白糖,胡椒粉,生抽,料酒,翻炒几下。
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    7.加入土豆,两大碗水,正好没过食材为佳。煮两分钟
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    8.加入咖喱,牛奶,这样更香
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    9.盖上锅盖,煮15分钟左右,直到汤水冒泡呈糊状
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    10.一碗饭压实,反扣在盘上,加上咖喱土豆鸡腿,淋上汤汁,撒点芝麻,即可
  • 小贴士

    加芝麻更香;在煮的过程中不时地搅拌,以免粘锅

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